Maracuyá una rica fruta tropical
Los beneficios de esta planta no sólo son alimenticios sino también medicinales:
Los efectos relajantes del maracuyá se obtiene del zumo de la pulpa y de sus flores en infusión.
Sirve como sedante ligero o calmante para dolores musculares o cefaleas; debido a los alcaloides que contiene (el harmano y el harmol).
Ayuda a conciliar el sueño y además tiene efectos antiespasmódicos; es recomendable en caso de espasmos bronquiales o intestinales de origen nervioso, así como para los dolores menstruales, y para bajar la presión arterial. Se debe tomar una o dos tazas de infusión al día.
Es un efectivo energizante, ya que aumenta el metabolismo y elimina las grasas depositadas en los tejidos.
Posee un ligero efecto vasodilatador, reduciendo la tensión arterial, lo que activa el trabajo al corazón. No se recomienda su utilización regular a fin de evitar efectos tóxicos.
Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Si se está siguiendo un régimen dietético se debe consumir maracuyá porque este fruto es bajo en calorías y fibras. Se consume en su estado natural o diluido en agua.
Su contenido de vitamina C hace que intervenga en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones.
Maracuyá propiedades
El maracuyá tiene un valor nutricional bastante elevado y no solo en su pulpa sino también en su cáscara o piel.
Hidratos de carbono.
Calcio.
Fósforo.
Hierro.
Vitaminas A y C, vitamina B2, rivoflavina y niacina.
Cuando se quiera adquirir maracuyá se debe escoger los frutos:
Sopesando los frutos con respecto a su tamaño.
Cuando está maduro su cáscara o piel se torna arrugada, ese es el momento propicio para consumirla.
